넷매니아(대표 이춘화)가 개발한 온도모니터링시스템 체크로드(CheckLOD)는 콜드체인 서비스의 Last Mile 단계인 물류창고에서 소비자에게 전달될 때까지 실시간으로 온도를 유지관리하는 IoT 솔루션이다. 체크로드는 전 세계 모든 IoT센서에 언제 어디서나 실시간 모니터링이 가능한 솔루션을 목표로 개발됐다. 냉장용은 –20~75℃, 냉동용은 –110~10℃의 온도범위에서 7일간 사용이 가능해 콜드체인산업 전 분야에서 사용할 수 있다. 또한 KOLAS(Korea Laboratory Accreditation Scheme) 인증을 획득했다. 체크로드는 포장단위별로 설치된 온도측정 디바이스에서 BLE(Bluetooth Low Energy) 방식으로 온도 및 센서정보를 배송 중인 운전기사의 휴대폰과 운송회사의 상황실, 화주 등에게 보내 실시간으로 모니터링하는 시스템이다. 온도가 위험구간에 진입하거나 초과되면 알람을 통해 온도이탈을 사전에 예방할 수 있다. IoT, NFC, Wi-Fi, Bluetooth, 이동통신기술 등 다양한 네트워크기술을 활용해 지능화된 사물의 센싱정보를 토대로 클라우드를 통해 다양한 서비스를 제공하고 있다. 클라우드에 센싱정보를 전송할 때 별
미국 세인트루이스에 본사를 둔 에머슨(Emerson)은 산업, 상업, 주거시장에 혁신적인 솔루션을 제공하는 글로벌 기술 및 엔지니어링기업이다. 상업 및 주거용 솔루션사업부에서는 사람의 건강, 식품품질 및 안전보호, 에너지효율을 향상시키며 지속가능한 환경을 조성하는 기술 및 서비스에 주력하고 있다. 환경적으로 사람들의 안전과 편의성을 제공하며 난방, 저온유통, 에어컨(냉방), 냉동·냉장, 공조솔루션을 제공한다. 압축기, 플로우장치, 컨트롤러, 모니터링 및 데이터 서비스 등 HVACR 업계 최고의 제품 포트폴리오를 갖추고 있다. 리얼타임 모니터시장 선도에머슨의 카고솔루션사업부에서는 온도유지에 민감한 신선식품, 의약품 등의 화물을 운송 중 모니터링할 수 있는 다양한 솔루션을 제공한다. 에머슨의 핵심기술이 콜드체인 전문지식과 결합돼 고객에게 완벽한 온도 모니터링 솔루션을 제공하며 데이터를 즉시 전달해 고객이 신선제품의 품질과 안전성에 관한 결정을 보다 쉽고 빠르게 내릴 수 있도록 도와준다. 제품군에는 데이터로거뿐만 아니라 실시간 GPS 트래커, 시설용 무선 온도센서 등도 포함돼 있다. 에머슨 카고솔루션은 신선화물뿐만 아니라 화학제품, 반도체, 전자제품 등 고부가가치
국내 1위 상업용 냉동·냉장시스템 전문기업 캐리어냉장은 세계 최고 수준의 인버터 제어기술력과 독자적인 냉동·냉장 설계기술력을 바탕으로 국내 유일의 ‘토탈 콜드체인시스템’을 구축하고 차별화된 제품 및 솔루션을 제공하고 있다. 캐리어냉장은 글로벌 업계 1위의 캐리어 트랜지콜드(Carrier Transicold)사와 핵심기술 제휴 및 판매망, 유지보수 서비스 협력을 통해 고성능, 고효율, 초경량 차량용 냉동기를 선보이고 있다. 캐리어냉장의 ‘차량용 냉동기’는 메인타입, 서브타입, 스탠바이 모터가 장착된 일체형과 무시동 냉동기 등 다양한 제품라인업을 구축해 전 세계 고객들의 니즈를 충족시키고 있다. 대표제품인 ‘스탠바이 일체형 냉동기’는 AC스탠바이 모터를 동력원으로 사용해 차량정지 및 배차대기 시에도 냉동기운전이 가능한 제품이다. 장기간 정지 시에는 AC전원을 동력원으로 가동하기 때문에 공회전으로 인한 연료손실을 줄이고 식품의 온도와 신선도를 최상의 상태로 유지할 수 있다. 또한 실외기 내부에 AC스탠바이 모터와 압축기를 내장하고 압축기와 응축기를 일체화시켜 저장공간을 확대함으로써 실효성을 높였으며 고효율 열교환기를 적용해 탁월한 연비절감 효과를 자랑한다. 현재
국민들의 건강에 대한 관심은 식생활에서 출발했으며 더 좋은 먹거리, 신선하고 건강한 식품에 대한 요구는 오랜 기간 이어지고 있다. 특히 삶의 질 향상에 대한 욕구가 그 어느 때보다 높아진 지금 콜드체인산업은 더욱 강조되고 있다. 콜드체인은 예냉-저장-수송-유통단계로 이어지는 일련의 가치사슬이다. 연속적인 과정에서 한 부분이라도 소홀히 여겨진다면 ‘농장에서 식탁까지’ 신선한 상품을 전달한다는 콜드체인의 개념은 깨져버리고 만다. 이러한 콜드체인 유지의 결과는 소비자 선택으로 이어진다. 결국 식품유통 끝자락에 있는 마트현장에서 콜드체인 유지의 종합점수가 메겨지는 것이다. 이번 기획에서는 소비자들과의 접점에서 서비스를 제공하고 있는 국내 마트시장을 조명하고 관련이슈와 나아갈 방향을 점검해본다. 대형마트시장 위축최근 대형마트는 눈에 띄는 신규출점이 없는 상태다. 정부의 대형마트 규제와 시장포화 현상이 맞물려 신규출점이 둔화되고 있으며 1인가구가 지속적으로 늘어나고 있어 유통시장은 대형마트보다 편의점 중심으로 옮겨가고 있다. 국내 대형마트 시장은 2013년부터 2015년까지 3%의 성장대를 유지했지만 2016년 이후부터는 지난해까지 1%에 머물렀다. 올해는 그것도 감소
롯데마트는 1998년 본격적으로 할인점 사업에 진출한 이후 저렴한 가격, 높은 품질의 상품을 소비자들에게 제공하고 있다. 특히 고품질 상품을 고객들에게 저렴하게 공급하고자 중간벤더업체들을 거치지 않고 산지직거래 방식을 채택해 중간유통비용을 절감하고 해외 직수입 상품들을 확대함으로써 국내·외 다양한 상품을 소비자들에게 제공하고 있다. 롯데마트 의왕점은 2002년 의왕·안양시에 최초로 오픈한 대형할인점이다. 의왕점은 신선식품과 가공식품 매장이 전체 면적의 23%에 불과하지만 전체 매출액의 60%를 차지하고 있어 식품매장의 경쟁력을 강화하는 것이 중점 추진전략이다. 통합관제로 선도관리·에너지효율 향상친환경 상품 및 신선식품에 대한 고객요구 증가에 따라 2018년 매장 리뉴얼을 진행했다. 롯데마트 의왕점은 국내 최초로 Low GWP 친환경냉매를 도입한 의미있는 매장이다. 온실가스와 오존층파괴에 대한 위협으로 대형마트 냉동·냉장시스템에 친환경냉매로 전환이 요구됐지만 국내 검증사례가 없는 냉매를 처음으로 채택하기는 쉽지 않았다. 하지만 롯데마트는 식품유통 전문기업으로서 환경보전에 대한 책임감을 느끼고 하니웰의 Solstice N40(R448A)를 의왕점에 선제적으로 도
국내 식품유통산업은 빠르게 변화하고 있다. 최근 대형마트시장이 포화상태에 다다름에 따라 각 마트의 신규출점은 거의 진행되지 않고 있다. 하지만 이마트는 변화하는 트렌드에 맞춰 새로운 형태의 창고형 매장인 이마트 트레이더스를 확대하고 있다. 기존 창고형 매장인 코스트코와는 다르게 연회비가 필요치 않아 누구나 저렴한 가격으로 매장을 이용할 수 있으며 상품보관과 판매가 한 장소에서 이뤄지기 때문에 저렴한 쇼핑이 가능하다. 지난해 수도권 1호점으로 개설한 이마트 트레이더스 월계점이 한 달간 전국 매출 상위권에 랭크될 정도로 성공함에 따라 변화하는 소비트렌드를 잘 겨냥했다는 평가를 받고 있다. 신규출점이 거의 없는 마트시장에서 지난해 3개의 트레이더스 신규점포를 낼 수 있었던 배경이다. 또한 온가족이 쇼핑과 회식을 겸할 수 있는 트레이더스 카페운영과 쿨링존으로 운영되는 신선식품매장, 믿을 수 있는 브랜드를 저렴하게 공급함은 물론 시즌별 특설매장을 구성해 사계절 색다른 체험을 제공하고 있다. 신선식품매장, 쿨링존 구성이마트 트레이더스 월계점에 구성된 신선식품매장은 396m²(120평) 공간을 쿨링존으로 지정해 유니트쿨러를 천장에 설치, 신선식품매장 전체를 14~15℃의
지난 5월17일 개점한 김포농협 하나로마트는 신설매장답게 점포 내 활기가 넘치는 현장이다. 김포지역 하나로마트가 로컬푸드와 신선식품을 강화하기 위해 규모를 확대·증설하며 새출발한 것이다. 전체 대지면적 2만1,500m²(6,500평)에 농협, 마트, 로컬푸드매장을 한 건물에 모아 고객편의성을 향상시켰다. 에너지비용 최소화·소음 저감농협 하나로마트 중 가장 최근 개점한 김포지점은 에너지효율과 소음감소에 중점을 두고 설비를 구성했다. 캐리어냉장의 인버터 냉동기를 전량 적용해 에너지사용은 최소화하면서 소음으로 인한 주변민원의 소지를 없앴다. 하나로마트 김포지점에는 냉장용 △5HP 7대 △4HP 13대 △3HP 7대와 냉동용 △8HP 3대 △4HP 2대 △3HP 1대 등 총 33대의 인버터 냉동기가 설치됐다. 연중 영업을 하는 유통업계는 ‘사람은 쉬어도 기계는 못쉰다’라는 말이 있다. 매일 입고되는 상품의 신선도를 유지하기 위해서 냉동기는 365일 가동돼야 하기 때문이다. 공공입찰로 설치된 로컬푸드동에는 가격경쟁을 통해 일반 냉동기가 설치됐지만 마트 본동에는 에너지효율이 보장되는 인버터 냉동기가 설치됐다. 초기투자비용이 더 들더라도 더 좋은 설비를 적용한 것이다.
냉동·냉장설비 설계·시공·유지관리 전문기업 국제티엔씨(대표 김기백)는 지난 20년간 축적된 노하우와 전문 인적자원을 바탕으로 국내 대형 유통업체의 냉동·냉장시스템을 유지관리하며 정밀진단과 기술지원을 제공하고 있다. 철저한 사전관리와 탁월한 기술력을 바탕으로 고객사의 장비수명 연장과 고장예방, 보수비용 절감 등을 실현하며 실력과 명성을 동시에 쌓아가고 있다. 이에 그치지 않고 국내 대형유통업체 및 식품관련 고객사를 대상으로 더 나은 작업환경과 신선도를 높이기 위해 엄선된 Güntner사의 유니트쿨러 제품을 수입·판매하고 있다. 국제표준 인증…검증된 시스템독일에 본사를 두고 있는 Güntner는 세계적인 글로벌기업으로 1931년 설립된 유럽 최고의 쿨러 전문기업이다. 엄격한 품질관리 시스템으로 국제적인 표준에 맞는 인증제품만을 생산하고 있으며 지역별 생산기지와 판매 네트워크를 통해 전 세계에 제품을 공급하고 있다. Güntner의 유니트쿨러는 △ISO 9001 품질관리 인증 △ISO 14001 환경관리 인증 △OHSAS 18001 건강 및 안전관리 인증 △Eurovent 냉동공조 성능효율 인증 △HACCP 식품안전관리 인증 등 다양한 관련자격을 획득해 소비자들에
에너지효율분야의 글로벌기업인 댄포스는 1933년 설립된 덴마크 회사로 86년의 오랜 역사만큼 탄탄한 기술력을 보유하고 있다. 전 세계적으로 에너지를 절감하면서도 안정적으로 온도를 유지하고 친환경냉매를 사용할 수 있는 다양한 제품을 통해 지구환경보호에도 앞장서고 있다. 특히 콜드체인분야에서 댄포스는 선도적인 솔루션 공급자다. 콜드체인분야의 전 과정을 ‘Farm to Fork’의 개념으로 정립하고 식품의 생산, 가공, 운송, 보관 등의 유통 전 과정에 필요한 솔루션을 보유하고 있다. 댄포스는 콜드체인시장에서 냉동·냉장, 저장, 생산시설의 여러 부분에 사용되는 핵심파트들을 생산하고 있으며 사용자들이 에너지절감을 통한 혜택을 누릴 수 있도록 지원하고 있다. 댄포스는 혁신적이고 신뢰성 있는 솔루션으로 시장을 선도해가는 에너지효율솔루션 전문기업의 스토리와 가치를 고객들에게 전하고자 엔지니어링 투모로우(Engineering Tomorrow) 캠페인을 전개하고 있다. 에너지효율로 비용절감 노리는 유통업계전 세계적 환경정책 변화에 발맞춰 우리나라 정부도 2030년까지 온실가스 배출전망치대비 37%를 절감한다는 목표를 설정했다. 이에 따라 유통산업에서도 에너지효율을 극대화하기
아르네코리아(대표 이성규)는 1999년 이탈리아의 냉동·냉장 쇼케이스 전문그룹인 ARNEG사와 삼성전자의 합작으로 설립됐다. 반세기(1963~2019년) 역사 속에서 탄탄한 기술력과 고객들의 신뢰를 획득한 ARNEG는 제조·생산법인 21개국, 서비스법인 8개국, 판매법인 6개국 등 전 세계에 진출해 있다. 전 세계에 생산공장을 보유하고 있는 ARNEG는 아시아에는 한국, 호주, 인도 등 3곳에 생산 및 판매법인이 설립돼 있다. 이중 높은 생산역량을 보유하고 있는 아르네코리아는 아시아 대부분 지역에 우수한 제품을 공급하고 있다. 생산규모는 아르네그룹 전체에서 본사가 있는 이탈리아를 제외하면 가장 크다. 아르네코리아는 창의적인 사고와 최첨단 기술력을 바탕으로 우수한 제품과 최고의 서비스를 창출하고 지속적인 에너지절감 및 온실가스 저감제품을 개발함으로써 환경을 보호하고 나아가 고객의 경제성과 삶의 질을 향상시키는 친환경기업이다. 품질·안전·환경 엄격한 제품심사아르네코리아의 쇼케이스는 품질, 안전, 환경 등 3가지 측면의 엄격한 기준으로 검사를 실시하고 있다. 특히 유럽풍의 고급스러운 디자인은 매장고객들이 심리적 안전감을 가지고 쇼핑에 집중할 수 있도록 도와주며 매
캐리어냉장(회장 강성희)은 국내 최초로 상업용 냉장·냉동설비에 인버터 제어를 적용하는 등 국내 최고의 냉장·냉동설계 및 인버터 기술력을 바탕으로 관련업계를 선도하고 있는 국내 1위 콜드체인 전문기업이다. 국내에서 유일하게 ‘토탈 콜드체인시스템’을 구축해 산지-운송-저장-유통-소비로 이어지는 전 콜드체인 과정에서 상품의 최적온도를 유지하는 차별화된 솔루션을 제공하고 있다. 캐리어냉장은 대형마트시장에서 풍부한 경험을 바탕으로 수요처의 요청에 레이아웃 제안 등 선제적이고 충분한 대응으로 국내 주요 유통매장에 제품 및 솔루션을 공급하고 있다. 2018년에 대형마트 300여 점포를 수주, 납품했다. 최대 49% 에너지절감 실현캐리어냉장의 인버터 제어기술은 정속형 제품대비 최대 49%의 에너지절감과 82%의 소음감소 효과를 실현했다. 자체 기술력을 집약해 개발한 ‘인버터 냉동기’는 희망온도에서 부드러운 콤프레서 운전을 통해 정확한 온도제어가 가능한 것이 특징이다. 캐리어냉장의 냉장용 인버터는 2HP(마력)부터 10HP까지 폭넓은 제품 라인업을 갖췄고 냉동용 인버터는 오는 7월까지 2HP부터 10HP까지 구축해 풀 라인업을 선보일 예정이다. 캐리어냉장이 2018년 출시한
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